Welcome + Istruzioni
Il metodo scientifico
01
Cos’è il Metodo scientifico e quali sono i passaggi
Grandezze e unità di misura
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Cosa significa misurare
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Grandezze fondamentali e derivate
03
Grandezze direttamente e inversamente proporzionali
04
Grandezze intensive ed estensive
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Cifre significative – Quali sono
Densità
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Densità e Unità di misura
Equivalenze
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Equivalenze fondamentali per la chimica
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Notazione scientifica
Tecniche di sepazione
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Tecniche di separazione per soluzioni omogenee – distillazione, cromatografia su carta, estrazione
02
Tecniche di separazione per soluzioni eterogenee – filtrazione, decantazione, centrifugazione
Atomo
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Atomo e differenza tra atomo e molecola
02
La storia dell’atomo: Dalton, Thomson, Rutherford e Bohr
Isotopi
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Isotopi, tempi di dimezzamento, particelle alfa beta e gamma
Massa atomica media e relativa
01
Massa atomica media e relativa
Soluzioni omogenee ed eterogenee
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Sostanze pure, soluzioni omogenee ed eterogenee
Stati di aggregazione della materia
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Come distinguere trasformazioni chimiche e fisiche
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Curva di riscaldamento e raffreddamento di una sostanza pura
La tavola periodica
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La tavola periodica
Configurazione elettronica e Regola dell'ottetto
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Configurazione elettronica
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La regola dell’ottetto e la valenza
Numeri Quantici
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I 4 numeri quantici – n,l,ml,ms
Saggio alla fiamma e teoria atomica di Bohr
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Teoria Atomica di Bohr
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Saggio alla fiamma
La mole
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Mole e numero di Avogadro
Concentrazione delle soluzioni
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Concentrazione %
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Concentrazione mg/l = ppm
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Concentrazione molare, normale e molale
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Grammo equivalente – Come calcolarlo
Diluizioni
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Calcolo diluizioni
Leggi dei gas
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Legge di Boyle
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Legge di Charles
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Legge di Gay-Lussac - isocora
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Volume molare dei gas = 22,4 litri
05
Legge universale dei gas perfetti
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Principio di Avogadro e legge di Dalton dei gas
Leggi ponderali
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Legge di Lavoisier e legge di Proust
02
Legge di Dalton – teoria atomica in 5 punti
Numero di Ossidazione
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Numero di ossidazione – Come si assegna
Nomenclatura IUPAC e tradizionale inorganica
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Nomenclatura anidridi e ossiacidi
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Nomenclatura ossidi e idrossidi
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Nomenclatura sali, idracidi, idruri, perossidi
Bilanciamento reazioni semplici
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Bilanciamento reazioni semplici – Esempio guidato
Bilanciamenti REDOX
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Bilanciamento REDOX metodo delle semireazioni (ionico-elettronico)
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Bilanciamento REDOX metodo del numero di ossidazione
Celle galvaniche ed elettrolitiche
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Celle galvaniche – Pila Daniel
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Celle elettrolitiche
Legami tra atomi (intramolecolari )
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Legame covalente polare e apolare, legame ionico e principali differenze tra legame covalente e ionico
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Legame metallico e legame dativo
Legami tra molecole (intermolecolari )
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Legami intermolecolari - ione dipolo, legame idrogeno (dipolo dipolo), forze di London, Van der Waals
Solubilità
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Il simile scioglie il simile – Come capire se un soluto si scioglie in un solvente
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Solubilità e prodotto di solubilità
Struttura di Lewis e teoria VSEPR
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Struttura di Lewis – Come si disegna
02
Teoria VSEPR – Come capire qual è la geometria delle molecole
Legge di azione di massa e principio di Le Châtelier
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Legge di azione di massa
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Principio di Le Châtelier
Termochimica
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Reazioni esotermiche ed endotermiche
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Energia libera di Gibbs, entalpia ed entropia – Spontaneità di reazione
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Calcolo della spontaneità di reazione – Esempi
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Primo principio della termodinamica - semplificato per verifiche di chimica
Cinetica Chimica
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Stato di transizione
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Catalizzatore – Che cos’è
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Velocità di reazione
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Ordine di Reazione – Equazione velocità di reazione
Tipologia di Reazioni Chimiche
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Come distinguere reazioni di combustione, scambio, doppio scambio ecc…
Stechiometria
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Reagente limitante e reagente in eccesso
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Esercizi di stechiometria – Esempi di come si fanno + video Formula salvavita per calcolare il reagente limitante
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Resa di reazione – Teoria + Esercizi
Acidi basi e pH
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Acidi e Basi – Teorie di Arrhenius, Brønsted-Lowry e Lewis
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Acidi e basi forti e deboli e come distinguere acidi e basi dalla formula
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Esercizi sul pH, autoprotolisi dell’acqua e che cos'è un indicatore di pH
Elettroliti e soluzioni tampone
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Idrolisi salina – Elettroliti forti e deboli
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Soluzioni tampone
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Esercizi con equazione di Henderson-Hasselbach
Titolazione acido - base
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Che cos’è una titolazione + video Le tre titolazioni acido-base
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Esercizi sulle titolazioni
Proprietà colligative
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Proprietà colligative – Innalzamento ebullioscopico, abbassamento crioscopico, tensione di vapore
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Proprietà colligative – Osmosi e osmosi inversa
La chimica del Carbonio
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Carbonio – Quanti legami forma, primario, secondario, terziario e il caso del metano tetraedro sp3
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Idrocarburi – Alcani, alcheni, alchini, cicloesano e benzene
03
Ibridizzazione sp sp2 sp3 – Come capire qual è
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Isomeri – isomeri costituzionali, enantiomeri, diastereoisomeri
Basi di nomenclatura organica
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Che cos’è un gruppo funzionale e come capire che composto organico è?
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Nomenclatura organica – Maxi riassunto
Principali composti organici - Caratteristiche e reattività
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Alcoli
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Aldeidi e chetoni
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Acidi carbossilici
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Esteri e saponi
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Eteri
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Ammine e Ammidi
Le Reazioni Organiche Principali
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Tutte le Reazioni Organiche Principali – Addizione, Sostituzione, Eliminazione – Maxi Riassunto
02
Meccanismi delle reazioni organiche principali – Maxi Riassunto
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Reazioni SN1 ed SN2
Biomolecole
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Biomolecole e lipidi
02
Proteine, carboidrati e acidi nucleici
Bonus #1 - Come si scrive una relazione di laboratorio
Bonus #2 - Come preparare verifiche e interrogazioni al TOP